酒店術語 - 全場 全場從小姐上班時間到下班時間稱為全場。
- 1月 16 週三 200818:17
酒店全場
- 1月 16 週三 200818:16
酒店小姐上班專有名詞 === 框、出場
框、出場 ===> 把小姐當天要上班的時數一次全部買下來,好陪自已到店外去吃宵夜、續攤等等…
不讓這位自已喜歡的小姐再去陪其他的客人,又或著把他時間買下來,讓他固定在包廂內不再轉檯。
不讓這位自已喜歡的小姐再去陪其他的客人,又或著把他時間買下來,讓他固定在包廂內不再轉檯。
- 1月 16 週三 200818:16
酒店小姐上班專有名詞 === 打槍
打槍 ===> 酒店大班或幹部帶小姐到包廂讓客人挑選小姐,客人不讓該小姐為他們服務的意思。
- 1月 16 週三 200818:14
酒店小姐上班專有名詞 - 點檯
點檯 點檯的意思是指,客人一到店內主動向酒店領檯或酒店大班要求讓自已喜歡的小姐進包廂內服務。
- 1月 16 週三 200818:13
酒店小姐上班專有名詞 === 轉檯
轉檯 ===> 從正在服務的包廂內轉換到另一間包廂為另一包廂客人做服務。
- 1月 16 週三 200818:13
酒店小姐上班專有名詞 === 切檯、ㄎㄚ檯
切檯、卡檯 ===> 在坐檯期間表現可能未達到客人點檯前的要求,或因小姐本身無法滿足客人某些
需求而被客人要求下檯。
需求而被客人要求下檯。
- 1月 16 週三 200818:11
酒店小姐上班專有名詞 === 冰檯
冰檯 ===> 因小姐時常無法配合公司政策,導致酒店幹部或大班不想或不敢帶這位小姐。
- 1月 14 週一 200802:58
酒店小姐人際關係
酒店小姐該如何在酒店與同事間保持著良好的人際關係
酒店是個現實社會的小縮影相信各位都曾聽說過,雖然是同公司的小姐甚至是同班的小姐也很容易因為利益關係而導致少數酒店小姐會因此而勾心鬥角,不論任何行業或任何階層的人幾乎都會因為生存而去爭取利益。 不知道各位知不知道"錢"這個字的由來,錢是由3個字根組合而成的分別為「金、戈、戈」,「戈」這個字在古時候是做戰用的武器,而「錢」又由2個戈組合而成想必各位應該都大概能知道「如果想賺錢就必須發生戰爭」。 相對的酒店這個地方來的客人都是錢,只要有客人喜歡上某位酒店小姐該小姐就能夠有收入,所以相對的也會有許多小姐會為了求生存而花各種心思去討好每位客人,如果是正當手段的就以包廂內服務與平時電話的噓寒問暖來取得客人的好感,而用非正常手段的當然就是跟客人說:「那個誰誰誰…他常跟客人出場、會偷東西、等等…」,之類的來製造客人對該小姐產生負面的觀感進而求生存。 其實威力之前在酒店上班時也常遇過這類的事情,覺得「這同事怎麼那麼機車,說話那麼白目或是覺得他是衝著我來的」,但就威力個人的做法是以裝沒聽到去面對,因為威力認為與其跟他樹敵還不如讓旁觀者自已去判斷誰是對誰是錯會來的更有效果,如果說是因為某位酒店小姐的說話能度不好或是講話的方式我們不能接受的話威力建議別那麼快將這位同事貼上敵人的標籤,因為每個人的個性與說話態度方式都不同,有時對方只是因為個人的說話習慣與方式我們不瞭解而去誤會對方,如果說我們在瞭解後確定這個人是因為不喜歡我們而這樣做的話,我們那時再貼上標籤自已知道就好,並且與這個人保持距離,也不必去想各種辦法來與他做抗衡。 因為人在覺得對方不好的時候就會一直覺得他怎樣做好像都是在針對著我們來,但如果我們遇到了這種人與他硬碰硬只會不斷的發生爭執與不和而造成更大的敵意,縱使他人一直對我們沒有好感,但我們以禮相待久而久之一定都能讓他接受我們的。 加上酒店這個地方多一個朋友比多一個敵人來的好,今天如果妳在酒店都保持著良好的人際關係其實也會為自已帶來許多的益處,比方:今天好姐妹有訂桌叫客人來酒店消費,姐妹知道妳目前沒有檯坐一定會跟他們的客人說我有個好姐妹現在沒有檯坐,點他檯讓他進來坐好嗎?這時客人一定會幫這個小姐捧他的姐妹的。但切記!這種番我們盡本份去坐就好,正所謂取之有道!不必去跟他搶客人。
酒店是個現實社會的小縮影相信各位都曾聽說過,雖然是同公司的小姐甚至是同班的小姐也很容易因為利益關係而導致少數酒店小姐會因此而勾心鬥角,不論任何行業或任何階層的人幾乎都會因為生存而去爭取利益。 不知道各位知不知道"錢"這個字的由來,錢是由3個字根組合而成的分別為「金、戈、戈」,「戈」這個字在古時候是做戰用的武器,而「錢」又由2個戈組合而成想必各位應該都大概能知道「如果想賺錢就必須發生戰爭」。 相對的酒店這個地方來的客人都是錢,只要有客人喜歡上某位酒店小姐該小姐就能夠有收入,所以相對的也會有許多小姐會為了求生存而花各種心思去討好每位客人,如果是正當手段的就以包廂內服務與平時電話的噓寒問暖來取得客人的好感,而用非正常手段的當然就是跟客人說:「那個誰誰誰…他常跟客人出場、會偷東西、等等…」,之類的來製造客人對該小姐產生負面的觀感進而求生存。 其實威力之前在酒店上班時也常遇過這類的事情,覺得「這同事怎麼那麼機車,說話那麼白目或是覺得他是衝著我來的」,但就威力個人的做法是以裝沒聽到去面對,因為威力認為與其跟他樹敵還不如讓旁觀者自已去判斷誰是對誰是錯會來的更有效果,如果說是因為某位酒店小姐的說話能度不好或是講話的方式我們不能接受的話威力建議別那麼快將這位同事貼上敵人的標籤,因為每個人的個性與說話態度方式都不同,有時對方只是因為個人的說話習慣與方式我們不瞭解而去誤會對方,如果說我們在瞭解後確定這個人是因為不喜歡我們而這樣做的話,我們那時再貼上標籤自已知道就好,並且與這個人保持距離,也不必去想各種辦法來與他做抗衡。 因為人在覺得對方不好的時候就會一直覺得他怎樣做好像都是在針對著我們來,但如果我們遇到了這種人與他硬碰硬只會不斷的發生爭執與不和而造成更大的敵意,縱使他人一直對我們沒有好感,但我們以禮相待久而久之一定都能讓他接受我們的。 加上酒店這個地方多一個朋友比多一個敵人來的好,今天如果妳在酒店都保持著良好的人際關係其實也會為自已帶來許多的益處,比方:今天好姐妹有訂桌叫客人來酒店消費,姐妹知道妳目前沒有檯坐一定會跟他們的客人說我有個好姐妹現在沒有檯坐,點他檯讓他進來坐好嗎?這時客人一定會幫這個小姐捧他的姐妹的。但切記!這種番我們盡本份去坐就好,正所謂取之有道!不必去跟他搶客人。
- 1月 14 週一 200801:58
請問便服酒店跟禮服酒店都會強制要求小姐一定要出場嗎?
許多來應徵酒店小姐工作的都會問威力:「請問便服酒店或禮服酒店真的都不會要求我們出場嗎?」。威力:客人會買小姐出場,但是公司不會強制或硬性要求一定要跟客人出場。
酒店小姐:那我也常聽從事酒店工作的朋友說「很多公司的幹部或是大班看小姐不出場都會想盡辦法刁難或冰小姐檯」。
酒店經紀威力:別家店的做風是怎麼樣威力並不清楚,但是跟威力合作的店家不會也不可能會這樣做,如果有遇到的話可以直接聯絡威力,威力會立即打電話與該幹部或是大班溝通,如果還是發生一直嚕各位小姐的事情,威力會立即幫小姐安排下檔再立即安排另一間店家上班,讓各位來應徵的小姐們都能有良好的工作環境(基本上是絕不可能發生這樣的事)。
酒店小姐:那我也常聽從事酒店工作的朋友說「很多公司的幹部或是大班看小姐不出場都會想盡辦法刁難或冰小姐檯」。
酒店經紀威力:別家店的做風是怎麼樣威力並不清楚,但是跟威力合作的店家不會也不可能會這樣做,如果有遇到的話可以直接聯絡威力,威力會立即打電話與該幹部或是大班溝通,如果還是發生一直嚕各位小姐的事情,威力會立即幫小姐安排下檔再立即安排另一間店家上班,讓各位來應徵的小姐們都能有良好的工作環境(基本上是絕不可能發生這樣的事)。
- 1月 05 週六 200819:16
※酒店小姐一職從無到有的延伸性及環環相扣※坐檯→點檯→訂桌→進場→出場
◎應徵酒店小姐問威力【如何坐檯?】
威力:從最基本溝通語言方式【微笑】做起,開始禮貌性寒喧問暖、關心並互留個人資料(酒店小姐必做基本功課 )進而切入主題,觀察、掌握客人習性及喜好,【主動與積極】繼而達到與客人之間良好互動。
威力:從最基本溝通語言方式【微笑】做起,開始禮貌性寒喧問暖、關心並互留個人資料(酒店小姐必做基本功課 )進而切入主題,觀察、掌握客人習性及喜好,【主動與積極】繼而達到與客人之間良好互動。
